Menu

 

Przekąski zimne / Cold starters

Tatar wołowy – befsztyk tatarski podany z korniszonem, cebulką i marynowanymi pieczarkami
Beef tartar served with dill cucumber, onion, picled mushrooms

28,90

Tatar z malinowych pomidorów z trzema ziołami
Tartare with raspberry tomatoes with three herbs

26,90

Deska Bauera – pieczony schab, karkówka, boczek, pasztet drobiowy podany na zimno z sałatką ziemniaczaną,
chrzanem i ogórkiem kiszonym
choice of polish cold roasted meats with horseradish, potatoe – salad and dill cucumber

23,90

Śledź w oleju
Herring in oil

17,90

Tatar z łososia - Podany z kaparami, oliwą z oliwek,czerwoną cebulą i ogórkiem
Salmon tartar served with capers, olive oil, red onion, cucumber

32,90

Przekąski ciepłe / Hot starters

Pierogi po galicyjsku – z serem i ziemniakami
Dumplings stuffed with onion, cheese and potatoes

18,90

Pierogi z mięsem i skwarkami
Dumplings stuffed with meat and pork belly croutons

18,90

Pierogi ze szpinakiem
Dumplings with spinach

18,90

Brie panierowany z żurawiną
Breaded brie cheese deep fried with cranbery jam

19.90

Wiejska kiełbasa biała z grilla z ziemniakiem pieczonym
Grilled country white sausage with baked potato

16,90

Wiejska kiełbasa wędzona z grilla z ziemniakiem pieczonym
Grilled country smoked sausage with baked potato

15.90

Kaszanka wiejska z grilla z ziemniakiem pieczonym
Grilled polish black pudding sausage with baked potato

13.90

Zapiekanka galicyjska
Potato, bacon and cheese gratin

16,90

Wątróbka drobiowa po bawarsku z cebulą, ogórkiem i pieczonym ziemniakiem
Fried chicken livers served with onion, cucumber and baked potato

15.90

Pierogi z kaczką w sosie maślano – szałwiowym
Dumplings with duck sauce in butter - sage

20,90

Krewetki Królewskie z czosnkiem w sosie z białego wina
King Prawns/ garlic/ white wine sauce

35,90

Przekąski do piwa / Beersnacks

Deska serów
Cheese with crackers

32,90 zl

Chlebek czosnkowy
Olive oil garlic crackers

9,90 zł

Chlebek serowy
Cheese brea

10,90 zł

Panierowane krążki cebuli podane z sosem BBQ
Fried onion rings with BBQ sauce

10,90 zl

Smalec z tradycyjnymi dodatkami
Home made pork dripping served with traditional extras

13,90 zł

Skrzydełka gwardzistów z sosami BBQ i jogurtowo – czosnkowym
Roasted spicy chicken wings served with BBQ and yoghurt – garlic sauces

14,90 zł

Sałaty / Salads

Sałata Wiedeńska
Sałata z pieczonym łososiem, pomidorami, ogórkiem , cebulą
i sosem jogurtowo-koperkowym
Mix salad with baked salmon, tomato,onion, cucumber and yoghurt and dill sauce

25.90

Sałata Valerii - mieszanka sałat z serami , gruszką, orzechami i miodowo-cytrynowym vinagretem
Mixed saladwith cheese , pear, nuts and honey-lemon vinaigrette

25,90

Sałata Tyrolska – mieszanka sałat z kawałkami grillowanego kurczaka, ogórkiem, pomidorem i cebulą
Mix salad with grilled chicken, tomatoes, cucumber and onion

24,90

Sałata Szwejka – zapiekany kozi ser podany z marynowanymi burakami
Baked goat cheese with pickled beet

26.90

Sałata Gizeli
Mix sałat, szpinak, wątróbka drobiowa i balsamiczno-malinowy vinagret
Mix lettuce, spinach, chicken liver and balsamic-raspberry vinaigrette

 

25,90
Zupy / Soups

Żur z białą kiełbasą
Polish sour soup with white sausage

11.90 zł

Gulaszowa
Goulash soup

12,90 zł

Flaki Galicyjskie
Galicia bovine tripe soup

11,90 zł

Zupa dnia
Soup of the day

 

11.90 zł

Dania główne / main courses

Piwna Golonka – pieczona w piwie golonka podawana z duszoną kapustą, i pieczonym ziemniakiem
Roasted pork shank in dark beer served with braised cabbage, and baked potato

39.90

Przysmak Margrabiego
Policzki wieprzowe w sosie z czerwonym winem, kopytkami i warzywami
Pork cheeks in a sauce of red wine, potato dumplings and vegetables

36,90

Kaczka Feldmarszałka – pieczona kaczka z jabłkiem i żurawiną podana z burakami, ćwiartkami ziemniaków lub frytkami
Roasted half of duck served with apple and cranberries, with beet roasted potatoes or fries

41,90

Kurczak Jana Bechera – Grillowana pierś z kurczaka z sosem grzybowym, surówką z białej kapusty, ziemniakiem pieczonym lub frytkami
Grilled fillet of chicken with mushroom sauce, white cabbage salad, baked potato or fries

28,90

Królewska Deska Mięs – skrzydełka, kaszanka, kiełbasa wiejska wędzona, boczek, schab, pierś z kurczaka,
surówki z białej i czerwonej kapusty, sosy : jogurtowo – czosnkowy i lutenica, podane z ziemniakiem pieczonym lub frytkami
Grilled: chicken wings, polish black pudding, smoked country sausage, smoked pork belly, pork fillet , chicken fillet, served on white and red cabbage salad with yoghurt – garlic , tomato dips and baked potatoes or fries

37,90

Polędwica Pułkownika Redla - Grillowany stek z polędwicy wołowej podany na sosie z zielonego pieprzu
z fasolką szparagową i ćwiartkami ziemniaków
Colonel Redl’s Steak – Beef steak with green pepper sauce served with string beans, and baked potatos

59,90

De Volaille Arcyksięcia
Panierowany kotlet z piersi kurczaka nadziewany masłem
i przyprawami podawany z frytkami i surówką z białej kapusty
Breaded chicken breast stuffed with butter
and spices, served with french fries and white cabbage salad

26,90

Ognisty szaszłyk Dobrego Wojaka (pikantny szaszłyk z karkówki wieprzowej, przekładany słoniną podany z pieczarkami, prażoną cebulą, musztardą i sosem BBQ)
Good Soldier's Fiery Shish-kebob (pork with bacon, served with fried mushrooms and onions, mustard and BBQ sauce. On a hot side)

33.90

Roladki z indyka Kanclerza
Roladki z indyka z serem pleśniowym, suszonymi pomidorami i boczniakami w maślano- winnym sosie podane z soczewicą
Turkey rolls with blue cheese, dried tomatoes and oyster mushrooms in butter- wine sauce served with lentil

38.90

Golonka Admiralska – Delikatna golonka gotowana w rosole podawana z chlebem z pieca,
ogórkiem kwaszonym, musztardą i chrzanem
Tender pork knuckle, boiled in boullion and served with roasted bread, dill cucumber, mustard and horseradish

37,90

Cesarska Deska Mięs – schab, pierś z kurczaka, skrzydełka, wiejska kiełbasa,kaszanka, boczek pieczony,
surówki z białej i czerwonej kapusty, sosy : jogurtowo – czosnkowy, lutenica i BBQ, podane z ziemniakiem pieczonym lub frytkami
Grilled pork belly, chicken fillet, polish black pudding, wings served on white and red cabbage salad with yoghurt – garlic, tomato bbq dips and baked potatoes or fries

79,90

Placek po Madziarsku – Placek ziemniaczany z gulaszem wołowym i kwaśną śmietaną
Giant potato pancake with beefgoulash and sour cream

28,90

Placek Gajowego – Placek ziemniaczany z grzybami w śmietanie
Giant potato pancake with forest mushroom in cream sauce

27,90

Wiener Schnitzel – Smażony na maśle podany z żurawiną, sałatką ziemniaczaną lub frytkami
Wiener Schnitzel served with cranberry, potatoes – cucumber salad or fries

33,90

Pstrąg Cesarza Józefa
Pstrąg pieczony w folii podany z frytkami
Roasted trout in foil served with chips

36,90

Szabla Ferdynanda – Nadziewane na szpadę i pieczone nad ogniem mięso kurczaka z boczkiem i cebulą podane
z surówką z białej i czerwonej kapusty, frytkami lub ćwiartkami ziemniaków oraz sosami : lutrnica, jogurtowo – czosnkowym i BBQ
Chicken skewer with bacon and onion served on white and red cabbage salad, fries or baked potatoes and yogurt – garlic, tomato, BBQ dips

34,90

Łosoś cesarzowej Sisi. Pieczony filet z łososia podany na duszonych porach w śmietanie z pieczonymi pomidorami i frytkami
Empress Sisi’s Salmon –roasted salmon served with astawed pore's in sour cream served with fried tomatoesand fries

39,90

Dorsz Franciszka
Dorsz pieczony w papierze ,,saga'' z duszonymi warzywa
Cod baked in paper,, saga '' with stewed vegetables

31,90

Burger Rudolfa
Hamburger z wołowiny podany z frytkami
Beef burger served with french fries

25,90

Burger Vege
Burger z ciecierzycy z grillowaną cukinią i paprykową salsą
Chickpea Burger with grilled zucchini and red pepper salsa
25,90
Dodatki do dań

Pieczywo mix
Assorted bread basket

2,90

Każdy sos
Any dressing

2,90

Mix surówek
Salad mix

8,90

Sałatka ziemniaczana
Potato salad

8,90

Mix sałat z vinagrette

Mixed salad wiht vinagrette sauce

11,90

Mizeria
Fresh cucumber and sour cream salad

8,90

Kopytka
Potato dumpling

10,90

Ziemniaki z wody
Boiled potatoes

8,90

Ziemniak pieczony
Baked potato

11,90

Frytki
French fries

10,90

Ćwiartki ziemniaków
Potato quarters

10,90

Soczewica
Lentil

9,90
Desery / Deserts

Strudel Jabłkowy
Apple strudel with scoop of vanilla ice cream

12,90

Sernik Galicyjski
Polish baked cheesecake

12.90

Tarta z białą czekoladą i malinami
Tart with white chocolate and raspberries

13,90

Puchar lodów
Ice cream with fruits

12,90

Panna cotta z musem truskawkowym
Panna cotta with strawberry mousse

12,90

Mus czekoladowy z puree pomarańczowym
Chocolate mouse with orange puree

12,90

Suflet czekoladowy z wiśniami 
Chocolate soufflé with cherries 

13,90

 

 

 
Copyright © C.K. OBERŻA.Wykonanie strony WebReklama